早晨沙拉的最佳蛋白质组合是什么？

一份早晨沙拉是开启健康一天的好方式。尤其是加入足够的蛋白质，不仅能增加饱腹感，还有助于维持能量和肌肉健康。那么，哪些蛋白质食材最适合搭配沙拉呢？

鸡胸肉：经典不败

切片或切丁的鸡胸肉富含蛋白质，脂肪含量低，是最受欢迎的选择之一。提前准备好冷藏，早晨使用非常方便。

鸡蛋是完全蛋白，营养均衡。在沙拉中加入1~2个鸡蛋能提升口感和营养，特别是溏心蛋，更加柔滑美味。

牛油果富含健康脂肪和纤维，同时也含有一定蛋白质。搭配奶酪（如奶豆腐或马苏里拉），既能提升风味又能补充营养。

如果你想要更轻盈或素食选择，鹰嘴豆、扁豆或毛豆是很好的替代品。提前煮熟冷藏，可随时使用。

偶尔可以加入烟熏三文鱼或煮虾，不仅高蛋白，还能补充欧米伽-3脂肪酸，有益心脏和大脑健康。

建议使用橄榄油、香醋或柠檬汁调味，避免高糖和高热量的酱汁。一份富含蛋白质的沙拉本身就足够有满足感。

如果你一直把沙拉当作轻食，现在是时候升级了。加上高蛋白食材，你会发现早上的状态和能量都不一样。